Les paniers

Amaplaine traite avec plusieurs producteurs, qui s’engagent tous à respecter les principes de l’AMAP : circuit court (pas d’intermédiaire), proximité (moins de 200 km) et surtout respect de la nature (agriculture biologique, pêche raisonnée, pas ou peu d’emballage, etc.). Chaque producteur est tenu d’assister à plusieurs distributions dans l’année, afin par exemple d’informer sur ses méthodes de production, de discuter des difficultés rencontrées ou de répondre aux questions des adhérents.

NB : Tout adhérent est libre de choisir le(s) contrat(s) sur lesquels il souhaite s’engager, mais il doit au minimum souscrire à un panier légumes ou œufs pour pouvoir souscrire aux autres. 

Tout au long de l’année, Amaplaine propose également à ses adhérents des commandes ponctuelles : colis de viande de bœuf et de veau, fromages de région, huîtres, etc.



Légumes bio
Producteur : Nicolas et Nathalie Beaufils - Les Jardins de Priape (Chéry-Chartreuve)
Contenu : 5 à 7 kg de légumes bio de saison (au moins six variétés différentes par distribution)
Prix : 16 € le panier
Fréquence de distribution : une fois par semaine, sauf en janvier/février/mars (une fois toutes les deux semaines, mais avec double livraison)
Possibilité de s'inscrire pour un demi-panier chaque semaine ou un panier complet toutes les semaines : voir ici.


Œufs bio
Producteur : Nicolas et Nathalie Beaufils - Les Jardins de Priape (Chéry-Chartreuve)
Contenu : 6 ou 12 œufs, au choix
Prix : 2,20 € les 6 œufs
Fréquence de distribution : une fois par semaine, sauf en janvier/février/mars (une fois toutes les deux semaines, mais avec double livraison)


Pain bio
Producteur : La Conquête du pain, boulangerie bio autogérée (Montreuil)
Contenu : 1 pain de 500 g ou 1 pain de 1 kg, dont la composition change chaque semaine
Prix : 3,20 € le pain de 500 g ; 5,80 € le pain de 1 kg
Fréquence de distribution : une fois par semaine, sauf en janvier/février/mars (une fois toutes les deux semaines)



Cagette laitière bio
Producteur : Yves de Fromentel - La Fromentellerie, ferme laitière bio (Pécy)
Contenu : à la carte ! Chaque adhérent choisit les produits et les quantités parmi tous les produits laitiers de La Fromentellerie (yaourts, fromages, lait, crème fraîche…)
Prix : voir liste de produits laitiers

Fréquence de distribution : toutes les deux semaines (pas de distribution en août)



Panier de la mer
Producteur : Antoine Bouchet – poissonnerie Le Sipio (Le Havre)
Contenu : environ 6 portions de produits de la mer (poissons et coquillages) de saison, issus de la pêche locale et familiale (petits bateaux)
Prix : 20 €
Fréquence de distribution : une fois par mois (pas de distribution en juillet et août)



Champignons

Producteur : La Caverne, ferme urbaine souterraine bio (Paris)

Contenu : 500 g de shiitakés et de pleurotes
Prix : 7 €
Fréquence de distribution : une fois par mois (pas de distribution en juillet et août)

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